Toda la carne en el asador

Premio EMYS al libro informativo enero 2022 Cuando los niños se dan cuenta de que su salchicha o su filete fueron en su día animales vivos, pueden surgir muchas preguntas: ¿Han vivido los animales cuya carne comemos de forma adecuada a su especie? ¿Cómo han muerto? ¿La producción de carne es perjudicial para el medio ambiente? ¿Es mejor la ecológica? ¿Es saludable comer carne? En este libro encontrarán información detallada acerca de cómo se han criado los animales, cómo se han sacrificado y cuántos prados y cuánta agua son necesarios para su cría. Pero no solo eso: también encontrarán muchísimo material para reflexionar sobre si, por ejemplo, los animales de ganaderia ecológica son más felices, si la carne es buena para la salud o qué alternativas existen. Un libro informativo para que cada cual se pueda formar su propia opinión sobre un tema de máxima actualidad: el consumo de carne.