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Pastelería americana. Sil s cakes

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    Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.

    No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars, reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todos sus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.

    Características
  • Referencia: ZZZ-2033434
  • ISBN: 9788412033434
  • Editorial: Col Y Col
  • Autor: GONZALEZ GUTIERREZ SILVIA
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