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Mi primer libro de cocina japonesa

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    He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.

    Características
  • Referencia: ZLW-7858162
  • ISBN: 9788417858162
  • Editorial: Lunwerg
  • Autor: Nishimura, Aya
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