Mayta is the book of one of Lima´s most renowned restaurants, led by Peruvian chef Jaime Pesaque.
Dining at Mayta is a unique experience divided into eleven moments, each representing some of Peru´s most important regions and ingredients: the sea, the Andes, and the jungle.
In 2024, Mayta ranked 41st on the World´s 50 Best Restaurants list, which features the best dining establishments around the globe.
This book, filled with stunning photographs and detailed recipes, captures the essence of this one-of-a-kind gastronomic journey.
The edition is available in English and Spanish.
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